Né en 1975 dans l'Essex, en Angleterre, Jamie Oliver découvre la cuisine dès son plus jeune âge grâce au restaurant-pub que tiennent ses parents.
A l'âge de 14 ans, il monte un groupe de musique : le Scarlet Division, dont il fait toujours partie aujourd'hui.
En 1998, il est remarqué par une productrice de la BBC, qui lui propose de présenter une émission culinaire.
Jamie Oliver doit principalement son succès au naturel et à la décontraction dont il fait preuve, qualités de plus en plus imitées par les jeunes chefs de Grande-Bretagne pendant leurs émissions.
L'émission Jamie's Kitchen lui permet d'ouvrir à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales ont appris à gérer un restaurant. Jamie Oliver a ouvert depuis lors d'autres restaurants reprenant le même principe d'aide aux jeunes en Cornouailles, à Amsterdam et à Melbourne.
Il profite de sa célébrité pour s'attaquer au problème de la qualité nutritionnelle des cantines scolaires britanniques, avec le soutien de Cherie Blair, épouse du Premier ministre. Début 2005, à travers la série de télé-réalité Jamie's School Dinners, il montre la réalité de ces repas dans une école du sud de Londres : frites, hamburgers, beignets, repas réchauffés au micro-ondes semblent être le lot commun d'écoliers refusant de manger fruits et légumes.
Fin mars 2005, le ministre de l'Éducation a annoncé un investissement de 280 millions de livres sur trois ans pour les repas scolaires, tout en niant y être poussé par la campagne de Jamie Oliver.
adapté de http://fr.wikipedia.org/wiki/Jamie_Oliver
PS : Regardez la vidéo elle dure 3 minutes et elle est géniale ;)
